Caldo de Mariscos a la Oriental

Ingredientes

• 5 tazas de caldo de pollo

• 3 filetes de pescado blanco cortados en tiras

• 2 cucharadas de salsa de soya baja en sal

• ¾ taza de camarón pacotilla

• 1 taza de setas cortadas en tiras

• 1 manojo de espinacas limpias y troceadas

• Sal al gusto

Pasos

1. Calienta el caldo de pollo en una olla.

2. Añade el pescado y deja cocinar hasta que éste empiece a cambiar de color.

3. Añade la salsa de soya, los camarones, las setas y las espinacas.

4. Cocina a fuego medio, sazona y deja hervir hasta que las verduras estén suaves.

5. Rectifica la sazón y sirve.