Huevos con Chorizo

Ingredientes

• 8 huevos orgánicos o huevos de granja

• 200 gr de chorizo de puerco picadito

• Pam (opcional)

• ¼ de cebolla rebanada delgadita

• Sal de mar yodatada

• Pimienta

• Para servir:

• Salsa casera de tu gusto

Pasos

1. Bate los huevos en un tazón y sazónalos con sal y pimienta.

2. Calienta una sartén a fuego medio. Dora el chorizo bajando el calor por unos 4-5 minutos o hasta que suelte su grasa, añade Pam si lo deseas.

3. Añade la cebolla y dórala moviendo constantemente por 2-3 minutos. Agrega los huevos y revuélvelos a tu gusto.

4. Sirve inmediatamente con la salsa.